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(原创)七律·面条  

2015-04-30 21:09:17|  分类: 诗词文章 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                             七律·面条
                   
                               七律·面条
               红炉催沸银锅水,
 ①
                                               倒海翻江面线烹。 ②
                                                 汤饼根根寿倍赐, ③
                                                 葱花点点福来迎。
                                                文王和气答诚谢, ④
                                                 武媚冷淘怀恋情。 ⑤
                                                 五类堪当华夏绝, ⑥
                                                 博赢世界首扬名。 ⑦
注:
①、红炉——烧得很旺的火炉。
②、面线——又称面条、长寿面、长面。
③、汤饼——面条。陆游著《东坡食汤饼》中“道旁有鬻汤饼者,共买食之。”
④、文王——周文王。
和气——和气面。据说是周文王为答谢大家对他的爱护,亲自煮面招呼大家,只吃面、不喝汤。这种吃法的面被称为“和气面”。
⑤、武媚——武则天(唐太宗赐号“武媚”,后世讹称武媚娘)。
冷淘——过水的冷面。据说是武则天所创,武媚十四岁那年将被选入宫当才人,就要与青梅竹马的恋人常剑峰分别,临进宫前他俩到一面店吃面,那日天气炎热,武媚灵机一动,叫老板将热面过水成柔软可口的“冷淘”。巧遇那天是武媚生日,为了怀念当年恋情,故以后每逢武媚寿辰之日必命御厨烹煮冷淘,直到寿终正寝此习都并未曾变改。
⑥、五类——即中国五大名面:四川担担面、两广伊府面、北方炸酱面、山西刀削面及武汉热干面。
⑦、博赢句——面条作为一种世界性的大众食品,很多国家都声称拥有面条的发明权,其中以意大利、阿拉伯和中国三家为主。而中国考古学家在青海省的一个遗址中找到了距今约4000年的面条实物,终结了面条“发明权”之争,面条“发明权”归属中国而扬名海内外。

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